Oponki serowe

17 stycznia 2018, dodał: dragonik7

 

file1516198173

 

składniki:

750 g mąki pszennej +ew do podsypania
500 g twarogu półtłustego (może być z wiaderka)
100 g cukru
1 cukier wanilinowy
1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka octu
4 żółtka
tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec)
1 kieliszek spirytusu
cukier puder do oprószenia

Wszystkie składniki zagniatamy na gładkie ciasto – do momentu aż zacznie ładnie odchodzić od rąk (w razie potrzeby dodajemy trochę mąki). Gotowe ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na grubość ok 1,5 cm. Szklanką wykrawamy kółka, a następnie na ich środku kieliszkiem wykrawamy środek. Kulki powstałe po wycięciu środka można ponownie zagnieść i od nowa wyciąć oponki.
w szerokim rondlu roztapiamy smalec (do zimnego dodajemy spirytus) i dobrze rozgrzewamy. Wrzucamy oponki i smażymy je z obu stron na złoty kolor. Gotowe odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Lekko przestudzone posypujemy dokładnie cukrem pudrem.

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Duże rozmairy - sklep EDorota.pl
Cena:
179 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zł
Krystalicznie czysta woda
Cena:
799,99 zł
Sklep EDorota.pl
Cena:
199 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Jak przeżyć za niewielkie pieniądze…
Ja kupuję na zapas głównie wtedy jak mam pieniądze, a jak z kasą...
Monitoring otoczenia domu-Wifi onli…
Witajcie. chcę założyć na wiosnę w domku na wsi monitoring. Monitoring musi być bezprzewodowy,...
Jak przeżyć za niewielkie pieniądze…
Ja kupuję często w akcjach promocyjnych typu 3 w cenie 2, oczywiście...
dobra lokówka
ja niedawno sobie kupiłam z babyliss automatyczną z sensorem temperatury, fajne...