Omlet z farszem pieczarkowym

17 marca 2010,
dodał: Anays
Artykuł zewnętrzny

składniki:

10 jaj

150 ml mleka

150 gram żółtego sera

200 gram pieczarek

4 plastry boczku

4 dymki

olej, masło, gałka muszkatołowa, sól, pieprz

Do rondelka wbić jaja, dolać mleko, roztrzepać na jednolitą masę, doprawić pieprzem, sola gałką. Cebulki dymki posiekać w pierścienie, pieczarki pokroić w plasterki, na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić pieczarki, usmażyć, pod koniec pieczarki oprószyć przyprawami, dodać plastry boczku i smażyć jeszcze przez chwilę. Zdjąć patelnię z ognia, pieczarki z boczkiem posypać dymką i startym serem, dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym na drugiej patelni maśle usmażyć 5-6 omletów. Na gotowych omletach ułożyć po kilka łyżek farszu, podawać od razu.

file1268851688



FORUM - bieżące dyskusje

Doda Dream Show
Całkiem możliwe. Z jednej strony okej, ma jakiś swój wizerunek sceniczny, publiczny, medialny,...
Pracoholizm
AI - wspaniałe narzędzie i genialne odkrycie, które ludzkość będzie wykorzystywać także przeciwko...
klejenie butów
Zużyte obuwie wygląda źle i psuje cały nasz wizerunek. Czasem jednak warto ratować...
Jak radzicie sobie z pielęgnacją ce…
Które miejsca macie najbardziej przesuszone? U siebie zauważyłam, że najbardziej suche mam łydki....