Soczewica ze śliwkami
Artykuł zewnętrzny
Soczewica ze śliwkami – dieta błękitna
Składniki:
1,2 kg ciemnej soczewicy
1 l wody
30-50 dag świeżych lub suszonych śliwek
sól.
1 l wody
30-50 dag świeżych lub suszonych śliwek
sól.
Przygotowanie:
Soczewicę namoczyć dzień wcześniej. Następnie zagotować ją kilka minut pogotować i odlać wodę, w której się gotowała. Zalać ją na nowo gorącą wodą i gotować. Namoczone wcześniej suszone (bez pestek) śliwki lub odgotowane świeże odcedzić z wody, pozostawiając jej niewielką ilość. Nastawić na mały ogień i gotować, aż będą na pół twarde. Takie niedogotowane śliwki dodać do gotującej się soczewicy. Dodać odrobinę soli (do smaku), można dodać odrobinę soku z cytryny.
