Naleśniki cienkie – sprawdzony przepis

Wszystkie składniki miksujemy za pomocą miksera, tak aby nie było grudek. Jeżeli ciasto jest za gęste dodajemy odrobinę wody mineralnej, jeżeli za rzadkie – dosypujemy mąkę,

Osobiście wszystko robię na wyczucie. Smażymy na patelni z obu stron, aż lekko się zarumienią.

Używam patelni teflonowej, więc nie potrzebuję tłuszczu. W przypadku zastosowania innej powłoki, delikatnie ją natłuszczamy pędzelkiem.