Najzdrowsze przyprawy świata – stosujesz je?

10 września 2012, dodał: Żaneta Szczęsna

Przyprawy to produkty nie tylko poprawiające smak i wygląd potraw, ale także usprawniają prace mózgu!!! Do najważniejszych przypraw, którego pomogą w pracy Twojego mózgu należą:

1) Kurkuma – żółta przyprawa będąca jednocześnie przeciwutleniaczem, działająca również przeciwzapalnie. W krajach gdzie kurkuma jest często stosowana jak np. w Indiach ryzyko zachorowań na Alzheimera jest niższe o 25% aniżeli w USA czy Europie. Kurkumę można dodać do każdego dania przyrządzonego na typ curry, potrawy z jaj.

Świetnie smakuje także w połączeniu z soczewicą, zapiekanką, paellą i ryżem.

2)  Szałwia – Znana jako wzmacniacz pamięci, „znajoma” mięty, chroni mózg niektórymi procesami wiązanymi z chorobą Alzheimera. Naukowcy twierdzą, że szałwia chroni acetylocholinę, neuroprzekaźnik kluczowy dla naszej pamięci. Szałwię można dodawać do omletów, sosu pomidorowego, pieczonego kurczaka lub wieprzowiny.

3)  Wasabi (chrzan japoński) – znany głownie jako dodatek do sushi, ale sprawdza się znakomicie jako dodatek do kuchni domowej. Jest niedocenianym jeszcze dodatkiem do przypraw poprawiającym zdrowie. Chrzan japoński to doskonałe źródło substancji wspomagającej rozwój dendrytów i aksonów, które odpowiadają za przekazywanie informacji między komórkami nerwowymi. W sklepach możnas kupić go w postaci pasty lub proszku, który należy rozpuścić w wodzie. Można dodać odrobinę do potraw teriyaki, sałatek lub surówek z białej kapusty. Chrzan japoński pasuje do każdego rodzaju ryb.

4)  Czosnek – przyprawa znana w Polsce od wieków, której właściwości zdrowotne to przede wszystkim rozrzedzające krew, zapobiegające zakrzepom krwi i obniżające poziom cholesterolu. Zawiera związki chroniące neurony przed urazami i chorobami. Czosnek idealnie nadaje się do marynat i sosów sałatkowych. Możesz go dodać do kurczaka, wołowiny, tofu, makaronu i dań z warzyw. Jeśli lubisz jego specyficzny smak świetnie sprawdzi się nawet jako dodatek do kanapek.

Zobacz również:

  1. Co jeść żeby uchronić się przed rakiem: profilaktyka nowotworowa
  2. Słowniczek przypraw
  3. Nie tylko pieprz i sól
  4. Co zawiera czosnek?




    Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

    Dodaj komentarz

    Rozwiąż poprawnie równanie: *


    Aleja handlowa

    Sukienka wyszczuplająca sylwetkę
    Błękitna sukienka ze sklepu Thecovershop.pl
    Cena:
    170 zł
    Forever Fields of Green
    Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
    Cena:
    54,40 zł
    Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
    Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
    Cena:
    31 zł
    Piżama chłopięca marki KANZ
    Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
    Cena:
    39,90 zł
    Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
    Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
    Cena:
    17,90 zł
    Koszulka Evora
    Melanżowy beż - Sklep-Biustonosze.pl
    Cena:
    60 zł

    FORUM - bieżące dyskusje

    Depilacja ciała
    w przyszłości chciałabym zainwestować w depilację laserową
    Sokowirówka czy wyciskarka ?
    bardziej zadowolona jestem z sokowirówki, wyciskarki praktycznie nie uzywam
    Oczyszczanie skóry na noc?
    oczyszczanie skóry na noc jest obowiązkowe, a rano przemywam twarz tylko wodą
    Pralka - jaką kupić?
    Ja właśnie mam zamiar przeznaczyć do 2000 zł i mam nadzieję że kupię już...
    facebook