Najzdrowsze przyprawy świata – stosujesz je?

10 września 2012, dodał: Żaneta Szczęsna

Przyprawy to produkty nie tylko poprawiające smak i wygląd potraw, ale także usprawniają prace mózgu!!! Do najważniejszych przypraw, którego pomogą w pracy Twojego mózgu należą:

1) Kurkuma – żółta przyprawa będąca jednocześnie przeciwutleniaczem, działająca również przeciwzapalnie. W krajach gdzie kurkuma jest często stosowana jak np. w Indiach ryzyko zachorowań na Alzheimera jest niższe o 25% aniżeli w USA czy Europie. Kurkumę można dodać do każdego dania przyrządzonego na typ curry, potrawy z jaj.

Świetnie smakuje także w połączeniu z soczewicą, zapiekanką, paellą i ryżem.

2)  Szałwia – Znana jako wzmacniacz pamięci, „znajoma” mięty, chroni mózg niektórymi procesami wiązanymi z chorobą Alzheimera. Naukowcy twierdzą, że szałwia chroni acetylocholinę, neuroprzekaźnik kluczowy dla naszej pamięci. Szałwię można dodawać do omletów, sosu pomidorowego, pieczonego kurczaka lub wieprzowiny.

3)  Wasabi (chrzan japoński) – znany głownie jako dodatek do sushi, ale sprawdza się znakomicie jako dodatek do kuchni domowej. Jest niedocenianym jeszcze dodatkiem do przypraw poprawiającym zdrowie. Chrzan japoński to doskonałe źródło substancji wspomagającej rozwój dendrytów i aksonów, które odpowiadają za przekazywanie informacji między komórkami nerwowymi. W sklepach możnas kupić go w postaci pasty lub proszku, który należy rozpuścić w wodzie. Można dodać odrobinę do potraw teriyaki, sałatek lub surówek z białej kapusty. Chrzan japoński pasuje do każdego rodzaju ryb.

4)  Czosnek – przyprawa znana w Polsce od wieków, której właściwości zdrowotne to przede wszystkim rozrzedzające krew, zapobiegające zakrzepom krwi i obniżające poziom cholesterolu. Zawiera związki chroniące neurony przed urazami i chorobami. Czosnek idealnie nadaje się do marynat i sosów sałatkowych. Możesz go dodać do kurczaka, wołowiny, tofu, makaronu i dań z warzyw. Jeśli lubisz jego specyficzny smak świetnie sprawdzi się nawet jako dodatek do kanapek.

Zobacz również:

  1. Co jeść żeby uchronić się przed rakiem: profilaktyka nowotworowa
  2. Słowniczek przypraw
  3. Nie tylko pieprz i sól
  4. Co zawiera czosnek?



    loading...

    Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

    Dodaj komentarz


    Aleja handlowa

    Najlepsza oferta bielizny nocnej
    Tylko na bielizna9.com!
    Aktywna podstawka do wody
    Technologia żywej wody „Living Water Technology”
    Cena:
    390 zł
    Body wyszczuplające i modelujące
    Modelujące talię, wygładzające linię bioder
    Cena:
    45 ZŁ
    Bestsellerowa bateria wannowa + zestaw prysznicowy!
    Sprawdź najlepszą jakość w najlepszej cenie z 2-letnią gwarancją!
    Cena:
    68,99 zł
    Piękna bielizna na każdy dzień!
    Sprawdź na bielizna9.com!
    Krem z nano złotem i kwasem hialuronowym i ekstraktem z mango
    Profesjonalny skład dla pielęgnacji każdego typu cery - wysoka jakość w dobrej cenie!
    Cena:
    59,00 zł

    FORUM - bieżące dyskusje

    Włosy a ozdoby ślubne
    Białe ozdoby są najlepsze, delikatne kwiaty, siateczka, tiara, zależy od typu urody i rodzaju sukienki
    Projekt domu gotowy i indywidualny
    Gotowe są tańsze, a ja bym wolała mniej na niego wydać, bo...
    Urlop na wsi
    A ja bardzo dobrze wspominam wakacje jakie spędziliśmy rodzinnie w Bajkowym Zakątku....
    Jak dbać o włosy?
    Warto zakwaszać włosy po umyciu (woda + ocet jabłkowy), żeby zamknąć łuskę włosa...