URODA I ZDROWIE

Ciasto toffi na herbatnikach

9 czerwca 2012, dodał: milady

WARSTWY: od góry

  • Masa3- bita śmietana
  • Krakersy
  • Masa 2- karmel
  • Herbatniki
  • Masa 3- budyń
  • Herbatniki
Składniki:
  • 6 opakowań herbatników
  • 1 opakowanie krakersów
Masa1:
  • 1 szkl. mąki krupczatki
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 1 litr mleka
  • 1 masło
  • 2 łyżki żelatyny
Masa2:
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (albo gotowa masa)
Masa3:
  • 0,5 l śmietany kremówki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki żelatyny
Formę wykładamy herbatnikami.

masa1- Masło gotujemy z mlekiem. Ucieramy żółtka z cukrem i mąką. Do utartej masy powoli wlewamy gorące mleko cały czas wolno miksując (należy pamiętać że nie odwrotnie wlewamy!). Całość zagotować, aż zgęstnieje jak budyń.
Żelatynę zalać odrobina wody, poczekać aż napęcznieje, lekko ją podgrzać aż się rozpuści i delikatnie wymieszać z masą.
Masę wylewamy na herbatniki. Na masę kolejna partia herbatników.

masa2– Puszkę z mlekiem gotujemy pod przykryciem 3 godz., lekko studzimy i rozsmarowujemy na herbatnikach. Najlepiej użyć gotowej masy, którą tylko zmiksować do uzyskania gładkiej masy i rozsmarować.
Nałożyć na karmel krakersy, lekko dociskając.

masa3- śmietanę ubić dodać cukier. Żelatynę zalać odrobina wody, poczekać aż napęcznieje, lekko ją podgrzać aż się rozpuści i delikatnie wymieszać z odrobiną masy a potem z całością. Masą wyłożyć na krakersy.
Posypać wiórkami czekoladowymi.

Trzymać w lodówce.

file1339222335


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Obiadki
U mnie ostatnio króluje kasza, głównie pęczak i gryczane, więc też zdrowo:)
moda xxl
Fajne są wzorzyste ubrania XXL, oczywiście nie w duże wzory bo one pogrubiają...
Trądzik po okresie dojrzewania
Trądzik dorosłych jest gorszy do wyleczenia niż młodzieńczy. Poza tym gorzej jest z możliwością...
Czego tak naprawdę chcą faceci?
Chcą żeby być na każde ich zawołanie ale nie zawracać im głowy naszymi problemami...