URODA I ZDROWIE

Masło na różne sposoby – smaczne śniadanie inaczej!

5 października 2020, dodał: Emilia

Kiedyś o maśle można było tylko marzyć. Za to margaryna królowała na każdym stole. Teraz jest na odwrót – margaryna to rzadkość za to masła jest nawet po kilka kostek w większości lodówek, w naszych domach. Czy ten maślany smak jest zdrowy? Masło jest bogatym źródłem witaminy E biorące udział w przemianie materii, witaminy D – tak potrzebnej nam, gdy zabraknie słońca, witaminy A, która wzmacnia wzrok i wspomaga odporność, ale niestety zawiera także dużo cholesterolu, który działa niekorzystnie na nasze zdrowie. Jest wielu miłośników tego tłuszczu ale również przeciwników.

 

maslo ziolowe

Do nas należy wybór czy zdrowiej używać w rozsądnych ilościach masło czy sypać kilka łyżeczek cukru do kawy lub wypijać codziennie butelkę gazowanego napoju. Masło używamy ze względu na jego zapach, smak. Najlepsze masło to te z zawartością tłuszczu 80-90% . Masło nie musi być wcale maślane. Może warto zmienić jego smak? Spróbujcie kilka prostych przepisów, jak szybko odmienić smak tak popularnego w dzisiejszych czasach tłuszczu do smarowania. Dzięki temu Wasze potrawy zyskają nowy smak i zachwycicie gości oryginalnością i pomysłowością.

 

Masło ziołowe

masło inaczej

Jeśli lubicie często doprawiać potrawy solą to spróbujcie w ten sposób doprawić masło. Oczywiście proponuję wam zdrowszą alternatywę czyli zamiast soli świeże zioła.

Pamiętajcie, aby masło miało temperaturę pokojową by łatwo było je utrzeć.

Składniki: masło, łyżeczka startego chrzanu,5 łyżek posiekanych ziół – natka pietruszki, szczypiorek, estragon, bazylia, pieprz

Przygotowanie: masło utrzeć, doprawić pieprzem. Do gładkiej masy dodać zioła.

Uzyskacie także doskonały smak dodając do masła przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

Takie masło wspaniałe będzie smakowało na ciepłej bułeczce czy toście. Kolba kukurydzy wysmarowana tym masłem zasmakuje każdemu.

Idealne do warzyw na parze.

 

Masło cebulowe

masło cebulowe

Składniki: masło, dwie średnie cebule, 2 łyżeczki soku z cytryny, sól morska, pieprz

Przygotowanie: cebulę obrać i zetrzeć na tarce. Zmiksować z resztą składników.

Doskonałe do pieczonej rybki.

 

Masło łososiowe

masło łososiowe

Składniki: masło, 10 dag wędzonego łososia, 3 łyżki słodkiej śmietanki.

Przygotowanie: wszystkie składniki zmiksować na gładką masę.

Masło musztardowe

masło musztardowe

Składniki: masło, dwie łyżeczki musztardy, łyżeczka chrzanu, kminek, pieprz,szczypta soli.

Przygotowanie : wszystkie składniki zmiksować.

Doskonale się sprawdzi do kanapek z wędliną jak również do posmarowania nim upieczonego mięsa.

Oczywiście nie samymi wytrawnymi potrawami człowiek żyje, więc proponuję masło w odsłonie słodkiej.

Masło miodowe

masło miodowe

Składniki: masło, trzy łyżeczki miodu.

Przygotowanie: wymieszać składniki.

Proste i smaczne. Doskonałe do posmarowania chałki czy rogalika.

Masło bananowe

maslo bananowe

Uwaga bo banany zmieniają kolor nawet po dodaniu soku z cytryny. Masło ciemnieje, dlatego nie dodaję już soku z cytryny.

Składniki: masło, dwa dojrzałe banany, jako przyprawy można dodać cynamon, kakao czy wanilię.

Przygotowanie: wszystko zmiksować.

Pasuje do ciastek, babeczek czy innych przekąsek na słodko.

Bardzo proste w przygotowaniu masło smakowe to doskonały twór , aby zacząć samemu wymyślać składniki. Suszone pomidory, tymianek, krewetki czy czekoladę to wszystko możesz dodać do masła i wyczarować zupełnie nowy smak swoich potraw czy przystawek. A może Wy macie swoje ulubione masło smakowe?

 

zobacz również:

Masła smakowe – różne przepisy

Jajecznica na różne sposoby

Dania z grzybów – przepisy na ciepłe dania

Dieta ketogeniczna – jadłospis i przepisy

 

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Jaki termometr?
Chcę zakupić termometr dla dziecka, ale jest bardzo duży wybór i nie potrafię się...
Przedłużanie paznokci
Od ponad 5 lat przedłużam paznokcie i jestem zadowolona :) Długie, krótkie, średnie...
Blondynka kontra brunetka i ruda.
Moim zdaniem kolor włosów nie ma znaczenia czy ktoś jest mało inteligentny, wredny...
Fryzury noszone na co dzień
Ja najczęściej nosze rozpuszczone lub kręcę je na prostownice :) Lecz gdy mam...