Dlaczego warto jeść mandarynki? Witaminy i korzyści dla zdrowia
dodał: Małgorzata Kopeć
Nazywane są siostrami pomarańczy, słodką rozkoszą, a nawet pomarańczowym grzechem. Mandarynki to jedne z najchętniej wybieranych owoców sezonowych – soczyste, aromatyczne i kojarzące się z zimą oraz świąteczną atmosferą. Oprócz wyjątkowego smaku kryją w sobie także wiele cennych witamin i składników odżywczych.
Warto wiedzieć, że mandarynki są doskonałym źródłem witaminy C – już 4 owoce mogą pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę ważną witaminę wspierającą odporność. Mandarynki zawierają również antyoksydanty, błonnik oraz składniki wspomagające pracę organizmu i dobre samopoczucie. Regularne jedzenie mandarynek może wspierać odporność, kondycję skóry oraz ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.
Mandarynki to owoce, które wyróżniają się wielką ilością witaminy A. Jest ona niezbędna przy okresie wzrostu, ponieważ wpływa na stan kości oraz zębów. Dodatkowo witamina A ochrania nasza skórę przed promieniami UV i znacznie poprawia jej kondycję. Jedząc mandarynki chronisz oczy przed jaskrą i zaćmą.
Mandarynki na różne schorzenia
W mandarynkach znajdują się flawonoidy, które chronią nas przed odkładaniem się tłuszczu w wątrobie oraz pomaga przy walce z cukrzycą typu 2. Dodatkowo świetnie sprawdza się przy walce z otyłością, gdyż stymuluje gen odpowiedzialny za spalania tłuszczów.
W skórkach mandarynki znajdują się związki, które niszczą niektóre rodzaje komórek nowotworowych. Według badaczy związek ten przekształca się we wnętrzu komórek nowotworowych w toksyczną substancję co doprowadza do ich rozkładu,ale nie naruszając przy tym komórek zdrowych.
Mandarynki na odchudzanie
Każdy wie, że mandarynki są bardzo słodkie, ale czy wiecie, że wcale nie tuczą? Jeden owoc to tylko 34 kcal. Skład mandarynek to głównie woda, bo aż 85%, reszta to kwasy, które przyspieszają oczyszczanie organizmu z toksyn i tym samym usprawniają trawienie. Jeżeli zmagasz się z nadwagą koniecznie dodaj mandarynki do swojego jadłospisu.
Mandarynki, jak każde owoce mogą powodować alergie, dlatego w ciąży należy je spożywać w małych ilościach i koniecznie dokładnie je wyszorować szczoteczką.
Rodzaje mandarynek
Mandarynki występują w wielu odmianach. Najpopularniejsze są klementynki o słodko – kwaskowatym smaku i z małą ilością pestek. Inną odmianą jest tangelo, czyli skrzyżowanie mandarynki z grejpfrutem. Kolejnym rodzajem jest tangelo, satsuma i tangerynki. Pamiętaj, aby kupując mandarynki dokładnie je obejrzeć i wybierać takie mocno pomarańczowe i bez pustych miejsc pod skórką.
Wartość odżywcza mandarynek (w 100 g)
Wartość energetyczna – 53 kcal
Białko – 0.81 g
Tłuszcz – 0.31 g
Węglowodany – 13.34 g (w tym cukry proste: 10.58 g)
Błonnik – 1.8 g
Woda – 85.17%
Minerały
Wapń – 37 mg
Żelazo – 0.15 mg
Magnez – 12 mg
Fosfor – 20 mg
Potas – 166 mg
Sód – 2 mg
Cynk – 0.07 mg
Witaminy
Witamina C – 26.7 mg
Tiamina – 0.058 mg
Ryboflawina – 0.036 mg
Niacyna – 0.376 mg
Witamina B6 – 0.078 mg
Witamina A – 681 IU
Witamina E – 0.20 mg
zobacz również:
Seler wzmacnia układ odpornościowy
Różnica między przeziębieniem a grypą
Gorzknik kanadyjski właściwości dla zdrowia
Gorączka – najlepsze potrawy i dania podczas gorączki!
