Makaron ryżowy na pieczarkowo

Dodatek do II dań lub samodzielne danie bezmięsne .

Czas : 30 minut

Składniki :

• ½ opakowanie makaronu ryżowego Tagliatelle ( wstążki )
• 15 dag pieczarek
• 1 duża cebula
• 1 Bulionetka drobiowa Knorra
• ½ łyżeczki kurkumy
• 2 łyżki oleju ( użyłam z pestek winogron )
• 2 łyżki masła
• pieprz mielony
• sól
• 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki

Zagotować 1,5 litra wody z Bulionetką i kurkumą . Wrzucić makaron i zostawić pod przykryciem na 10 minut .Pieczarki oczyścić i podsmażyć na rumiano na oleju .Cebulę obrać i pokroić w piórka . Dołożyć do pieczarek gdy będą już podrumienione .Smażyć aż cebula i pieczarki będą rumiane .Dołożyć masło. Odsączyć makaron i dołożyć na patelnię z pieczarkami. Wymieszać i chwilę ogrzewać . Doprawić do smaku solą i pieprzem .

Podawać do mięs , ryby lub jako samodzielne danie .

Ja podałam tym razem z Morszczukiem smażonym i Kiszoną kapustą obgotowaną