Makaron na szybko
Artykuł zewnętrzny
Czas przygotowania: 20 min.
Składniki:
– 25 dag makaronu
– 4 dojrzałe pomidory bez skórki
– 1 duża cukinia
– 1 pierś z kurczaka
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 duża cebula
– 4 łyżki soku pomarańczowego
– 4 ząbki czosnku
– bazylia i oregano
– oliwa z oliwek
– sól
– pieprz
– papryka słodka
Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente. W tym czasie obrać warzywa i grubo pokroić. Pierś pokroić w grubą kostkę. Wrzucić na patalnię mięso i warzywa i lekko podsmażyć. Posolić. Dodać pomidory, czosnek, podlać sokiem i dusić ok. 10 min. pod przykryciem. Doprawić, przykryć. Makaron odcedzić, rozłożyć na talerze. Polać sosem.
