Kurczak w cieście z sałatką

8 marca 2010, dodał: Marta
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

300 g mięsa z udek drobiowych bez kości

1 łodyga selera naciowego

1 pomidor

1/2 papryki czerwonej

rukola

1 op. tofu sałatkowego (125g)

1 garść sezamu

1/2 szklanki mąki

1/2 szklanki wody

1 jajko

sól, pieprz, miód, sos sojowy, sok z limonki, ocet balsamiczny, curry, imbir, papryka ostra, olej

Sposób przygotowania:

  • każdą część  kurczaka kroimy na trzy, marynujemy w oleju, sosie sojowym, soku z limonki, occie, miodzie i  przyprawach, odstawiamy do lodówki na 30 min,
  • na talerzach rozkładamy rukolę,
  • pokrojone warzywa i tofu,
  • dodajemy sól i pieprz oraz kropimy sokiem z limonki i olejem,
  • z mąki, wody, jajka i szczypty soli robimy ciasto, dodajemy sezam
  • kurczaka obtaczamy w cieście i smażymy na głębokim oleju przez 3-4 min, po kilka porcji,
  • podajemy na sałatce

file1268036953



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...