Kurczak na młodej kapuście

16 czerwca 2021, dodał: Redakcja

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Kurczak na młodej kapuście to danie banalnie proste, ale niezwykle smaczne, można go serwować z młodymi ziemniakami z koperkiem i zsiadłym mlekiem lub kefirem. Zamiast kurczaka równie dobrze możesz wykorzystać mięso z indyka lub schab wieprzowy, grunt to ulubione przyprawy i dużo koperku, nie zapominajmy też o pomidorach i cebuli, które zaostrzą smak dania. Danie można wykonać szybko na patelni (przepis poniżej), ale też można po prostu podsmażyć mięso i przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać posiekana kapustę, pomidory  i zalać bulionem lub wodą i po prostu piec  piekarniku.

pierś z kurczaka na młodej kapuście

składniki:

pierś z kurczaka około 50 dag

cebula

główka młodej kapusty

3 pomidory

koperek

olej lub masło klarowane

przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka, kurkuma itp

opcjonalnie rozmaryn

Na rozgrzanym oleju smażymy kawałki (plastry) umytego i osuszonego wcześniej kurczaka, doprawiamy go ulubionymi przyprawami, polecamy świeży rozmaryn,  majeranek, pieprz, sól, ostra papryka itp. Na tej samej patelni lub drugim rondlu dodajemy poszatkowaną kapustę, posiekana cebulę, pomidory sparzone i obrane ze skórki, chwilkę smażymy, dolewamy niecałą szklankę bulionu lub wodę, dusimy kilka minut, dodajemy podsmażone mięso i całość dusimy około 10 minut. Na koniec dodajemy garść koperku i doprawiamy do smaku, podajemy z bagietką lub jako danie obiadowe z młodymi ziemniakami.

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Masaże pomagają na nerwowość?
Myślę, że masaż jest pomocny aby się zrelaksować i odetchnąć od nerwów. Ja...
Wypełnianie zmarszczek - Restylane
Głębokie zmarszczki powstają głęboko w skórze, a tam żaden krem nie dotrze...
mleczko do demakijażu
Dla mnie mleczka są za tłuste i za ciężkie, wolę płyny micelarne
Sklep CCC
Kiedyś to był tani skklep, ale teraz tylko w promocji coś jest tam...