Kuleczki mięsno warzywne zapiekane w serze na plastrach ziemniaków
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- mięso mielone
- cebula
- czerwona papryka
- cukinia
- żółty ser
- duże ziemniaki
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
Na patelni dusimy mięso mielone, potem podsmażamy je delikatnie zposiekaną czerwoną papryką,cebulką, kawałkami cukinii. Doprawiamy do smaku ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem.
Tak przygotowany farsz nakładamy łyżką na plastry z podgotowanych wcześniej ziemniaków.
Na wierzch nakładamy plaster żółtego sera- może być taki w plastrach jak np. Hochland.
Pieczemy w piekarniku lub prodiżu.
