Krupnik na wołowinie z pęczakiem i ziemniakami

10 października 2010,
dodał: Henia
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

40 dag wołowiny
włoszczyzna bez kapusty
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szkl kaszy pęczak
2 duże ziemniaki
przyprawy:sól, pieprz,maggi,liść laurowy, pieprz ziarnisty,ziele angielskie, 1 ziarenko zmiażdżonego jałowca
1 wołowa bulionetka
1 suszony grzybek
natka pietruszki

Przygotowanie:

Mięso umyć, zalać 2 litrami wody. Zagotować, odszumować. Włożyć obrane, pokrojone na kawałki warzywa, pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Dodać bulionetkę, ziele, listek, pieprz cały i jałowiec. Gotować na wolnym ogniu do miękkości kaszy i mięsa. Na dogotowaniu dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Dogotować. Doprawić wg uznania. Posypać drobno pokrojoną pietruszką. Można włożyć pokrojone mięso z zupy.



FORUM - bieżące dyskusje

Uzbekistan i Kazachstan
Jakoś mnie tam nie ciągnie - wolę bardziej cywilizowane miejsca....
kąpiel noworodka
Szare mydlo jest najlepsze, ale dziś mamy Ci nie docenią bo jest zbyt...
Perfumy i Internet
Jeśli zapach jest już sprawdzony, to jak najbardziej można polować na cenowe okazje ulubionych...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Jak ktoś wie, jak się za to zabrać, to z samodzielnego założenia ogrodu...