Krokiety z ziemniaków
Artykuł zewnętrzny
ziemniaki gotowane, zmielone
1 cebula
mąka pszenna
mąka ziemniaczana
1 jajko
sól, pieprz
olej do smażenia
tarta bułka
Cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju na złoty kolor, posolić, posypać pieprzem. Dodać do zmielonych ziemniaków. Dodać jajko, obie mąki i wyrobić masę jak na kopytka. Wałkować wałek, lekko spłaszczyć i pokroić na 10 cm krokiety. Obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na złoty kolor.
