Kotleciki z pieczarkami
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 1/2 kg filetu z kurczaka,
- 20 dag pieczarek,
- 2 cebule,
- 2 jajka,
- 4 łyżki maggi w płynie,
- 4 łyżki oleju,
- 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej,
- łyżeczka ostrej papryki, łyżeczka soli, szczypta pieprzu.
Pieczarki i cebule obrać, pokroić w kostkę a następnie podsmażyć. Odstawić do wystygnięcia. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać i odstawić na 3 godz. do lodówki. Na gorący tłuszcz kłaść łyżką kotleciki i smażyć z obu stron.
Chyba coś bardzo podobnego, lub nawet takie same danie, ostatnio mama robiła na swoje urodziny. Pyszne, naprawdę palce lizać. Moja mama nazwałe je po postu „Kotleciki pyszne”.