koszyczki z ciasta fillo nadziewane warzywami i serem- konkurs Rolnik

Składanki 

•  100g masła
• 1 opakowanie ciasta filo
• nadzienie
• 1 bakłażan
• 1 papryka
• 150g sera
• świeży tymianek
• olej rzepakowy

wykonanie
Masło rozpuściłam w garnuszku.Na stolnicy rozłożyłam ciasto  posmarowałam  masłem zrobiłam koszyczki  z ciasta fillo które upiekłam w piekarniku  w temp 180stopni około 15 minut.Bakłażana pokroiłam w kosteczkę posypałam solą, odstawiłam na 30minut. następnie odcisnęłam sok.
Na oleju podsmażyłam bakłażana około 8  minut,dodałam pokrojoną paprykę,ser i tymianek dodałam sól i pieprz do smaku.Wszystko dokładnie wymieszałam.
Do koszyczków włożyłam farsz zrobiłam dekoracje z warzyw i sera .