Kokosanki – słodkie ciasteczka dla całej rodziny
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
4 białka
180g cukru
przynajmniej 200g wiórek kokosowych
Białka ubij na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo wsypuj cukier. Gdy masa będzie gotowa, dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj. Blachę wysmaruj margaryną, połóż papier do pieczenia. Nakładaj czubate łyżki masy lub spróbuj formować kuleczki (łyżką jest szybciej!).
Całość pieczemy 15-25 minut w 180 stopniach. Obserwuj ciasteczka – jeśli będą złote, to czas je wyciągnąć z piekarnika.
Polecam wszystkim łasuchom, bo są baaardzo słodkie! :)
Smacznego!
