Kiszone warzywa

24 stycznia 2011, dodał: Emilia Stasiak
Artykuł zewnętrzny

kiszona kapusta

Chociaż kapusta i ogórki znakomite są na surowo, dopiero po ukiszeniu stają się prawdziwymi skarbami. To niezbędne składniki zrównoważonej zimowej diety. Mają mniej cukrów niż surowe. Przyspieszają przemianę materii i ułatwiają pozbycie się zbędnych kilogramów!

Powstający podczas kiszenia kwas mlekowy oczyści twój organizm z toksyn. Ułatwi także pracę przewodu pokarmowego i usprawni trawienie. Podobnie, jak błonnik, który wypełniając żołądek, zapewni ci na dłużej uczucie sytości. Bardzo cenna w zimowych kiszonkach jest też witamina C – zimą uchroni cię przed przeziębieniem.

Oto przepis na 3 super zdrowe surówki:

kiszona z pomarańczą2

1. Z pomarańczą i porem.

Szklankę kiszonej kapusty drobno pokrój. Przełóż do miseczki. Umyj i obierz średnią pomarańczę, wykrój miąższ spośrod białych błonek. Oczyść i umyj pół pora i pokrój w cienkie talarki, dorzuć kilka rodzynek. Wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem.

kiszona z jabłkiem

2. Z marchewką i jabłkiem.

Szklankę kiszonej kapusty drobno pokrój. Umyj i wytrzyj duże jabłko, wykrój gniazdo nasienne, miąższ ze skórką pokrój w cienkie półplasterki. Obierz marchewkę i pokrój w cienkie paseczki. Polej łyżką oliwy. Przypraw chrzanem, solą i pieprzem.

z ziemniakami

3. Z ziemniakami i cebulą.

Szklankę kiszonej kapusty pokrój na krótkie paseczki. Obierz i drobno posiekaj niedużą cebulkę. Ugotowany w mundurku ziemniak obierz i pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj. Przypraw oliwą, pieprzem, solą i ziołami prowansalskimi.

Na kaca:

Wymieszaj 1/4 szklanki soku pomidorowego, 1/2 szklanki soku z kiszonej kapusty lub kiszonych ogórków. Przypraw 1/2 łyżeczki mielonego kminku. Taki napój pomoże ci oczyścić organizm. Poprawi trawienie.

Emilia

Zobacz również:

  1. Co przegryzać kiedy się odchudzamy?
  2. Jak zrobić pizzę krok po kroku
  3. Jak wybrać dobrą pomarańczę?
  4. Pierogi inaczej: różne przepisy



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...