Karminowy szyk
Artykuł zewnętrzny
Karminowy szyk – buraczki z gruszką
Składniki:
50 g orzechów włoskich
200 g posiekanej mieszanej sałaty
225 g buraków (2-3 średniej wielkości), ugotowanych i pokrojonych
2 gruszki, obrane, pokrojone
Dressing:
1/2 szklanki soku z ananasa
2 łyżki imbiru
3 łyżki białego octu balsamicznego
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1/3 szklanki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Sałaty ułożyć na półmisku. Ugotowane buraki pokroić na małe cienkie paseczki (zapałki). Obrać gruszki i pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć plastry gruszki na burakach. Posypać garścią posiekanych orzechów włoskich. Wymieszać składniki sosu (można umieść wszystkie składniki w blenderze) i polać sałatkę.
