Karkówka na szybko
Artykuł zewnętrzny
4 plastry karkówki
musztarda (najlepiej jakaś ostra)
mąka
olej
sól
Kotlety lekko rozbić tłuczkiem. Posolić.
Wszystkie kotlety posmarować z jednej strony musztardą. Stronę posmarowaną musztardą obtoczyć w mące. To samo zrobić z drugą stroną kotletów.
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, do miękkości.
