Kapuśniak inaczej
Artykuł zewnętrzny
Płuczemy 0,50 kg żeberek, zalewamy wodą w garnku i gotujemy. Przyprawiamy solą i pieprzem. 0,50 kg kapusty kiszonej dodajemy do gotujących się żeberek, pół marchewki obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach. Wszystko razem gotujemy, dodajemy 1 ząbek czosnku oraz kilka obranych pokrojonych w kostkę ziemniaków. Przyprawiamy jeszcze solą i pieprzem, dodajemy 2 liście laurowe i kilka ziarenek ziela angielskiego. Wszystko razem gotujemy.
