Kalafiorowe kotlety

7 marca 2015, dodał: www.zyjezebyjesc.pl
Artykuł zewnętrzny

 

  • 1 kalafior
  • 2 jajka
  • 2 łyżki siemienia lnianego
  • 1 łyżka słonecznika
  • 1 szczypiorek
  • 2 papryki zielone
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/4 łyżeczki soli (2 razy)
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • olej kokosowy do smażenia
  • siemię lniane do obtoczenia kotlecików

 

  1. Kalafiora myjemy, dzielimy i gotujemy w osolonej wodzie aż będzie delikatny
  2. Słonecznik i siemię mielimy
  3. Ugotowany kalafior rozdrabniamy blenderem
  4. Do kalafiora dodajemy jajka, zmielone ziarna, sól, pieprz, zioła prowansalskie i mieszamy
  5. Paprykę i szczypiorek myjemy, siekamy, dodajemy do reszty i mieszamy
  6. Kotleciki obtaczamy w siemieniu lnianym (masa może nie być zbita, można więc pomóc sobie przy tym łyżką)

Kotleciki smażymy na oleju (można je rozpłaszczyć łyżką, żeby szybciej się usmażyły)

file1425762207

 

Autorka przepisu, www.zyjezebyjesc.pl, prowadzi bloga pod tą samą nazwą. Proponuje dania klasyczne i nowatorskie, idealnie oddającej jej motto życiowe „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Real
U mnie Real kupił Auchan ale i tak przestałam tam robić jakiekolwiek...
Czy jesteś pewna/pewny siebie w kon…
Aby nabrać pewności siebie, trzeba po prostu od czasu do czasu wyjść ze strefy...
Tanie dodatki
Akcesoria damskie to subtelne dodatki, które mają moc definiowania i uzupełniania naszego stylu....
Najlepsze preparaty na cerę trądzik…
Szczególnie polecam smarowanie twarzy preparatami zawierającymi olejek herbaciany, różany i lawendowy. Warto wypróbować...