Kalafior w sosie serowo-śmietanowym

22 kwietnia 2021, dodał: Redakcja

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Polacy bardzo cenią to warzywo narodowe, jemy je najczęściej po ugotowaniu i serwujemy z bułeczką tartą podgrzaną na masełku. Jednak na kalafiora jest dużo więcej metod obróbki. Kalafior to bardzo cenne warzywo, które zawiera duże ilości witaminy C, K, B6, B9, potas, wapń, magnez, sód, żelazo, cyk, miedź oraz fosfor. Jest niskokaloryczny, jednakże powoduje uczucie sytości, dlatego jest polecany osobom będącym na diecie. Poniżej podajemy jednak wersję dość sycącą, bo zapiekanego w żółtym szerze i śmietanie:

składniki:

 

kalafior zblanszowany lub gotowany 2 minuty we wrzątku z dodatkiem odrobiny cukru

niecała szklanka śmietany 12 % lub jogurt śmietankowy

łyżka masła

100 gram sera żółtego

50 gram mozzarelli

 

Kalafiora po zblanszowaniu układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Śmietanę mieszamy ze startymi na tarce żółtymi serami, doprawiamy do smaku solą, pieprzem lub ulubionymi przyprawami np: papryką na słodko. Zapiekamy około 20 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C. Podajemy z natką pietruszki lub szczypiorkiem posiekanym.

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Oszczędzanie
Numizmatyka to calkiem fajna metoda odkładania pieniędzy. W końcu mają całkiem sporą...
Jak skutecznie zabezpieczyć się na …
Zbierałam przez wiele lat monety i banknoty. Teraz postanowiłam je wycenić i sprzedać...
Ciekawe konkursy internetowe
Ja szukam konkursów na Fb, tam dużo za samą aktywność można wygrać
krem pod oczy
Dobry jest z Dermedic, ale też z Eveline się sprawdził