Jak zrobić samemu biały ser – czyli domowy przepis na biały ser

9 października 2017, dodał: EKSPERTKA

Oto sprawdzony sposób na pyszny, biały, domowej roboty ser:

składniki:

– 2 litry zsiadłego mleka pełnotłustego (najlepiej prosto od krowy lub ewentualnie z folii)

– 2 litry świeżego mleka jw

– ewentualnie zioła i przyprawy do posypania serka

Do dużego garnka wlać zsiadłe mleko wraz ze świeżym mlekiem, powoli podgrzewać na gazie, wciąż mieszając nie dopuścić do wrzenia, ponieważ ser będzie za twardy. Mleko nie powinno być za gorące. Ewentualnie można dodać troszkę wody w trakcie gotowania.

Kiedy już mleko się zetnie i odzieli się ser od serwantki, całość należy przelać na sito wyłożone gęstą gazą lub lnianą ściereczką. Troszkę ostudzić i ser w gazie związać i powiesić aby odciekła serwantka. Dla smakoszy serów ziołowych rada: można ser posypać ulubionymi przyprawami.

 

zobacz również:

Masło czy margaryna – co jest zdrowsze?

Jak zrobić klarowane masło?

Masło – przepis na szybkie masełko domowej roboty

Jak zrobić chleb na zakwasie, jogurt i masło

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Piżama chłopięca marki KANZ
Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
Cena:
39,90 zł
Koszulka Evora
Melanżowy beż - Sklep-Biustonosze.pl
Cena:
60 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Sukienka wyszczuplająca sylwetkę
Błękitna sukienka ze sklepu Thecovershop.pl
Cena:
170 zł
Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Co myślicie o medycynie estetycznej…
Zarówno medycyna jak i Kosmetologia estetyczna bardzo się rozwinęły w ostatnich latach.Dysponujemy wspaniałymi możliwościami...
Wyposażenie gabinetu kosmetologiczn…
Naszym zdaniem nie ma jednego miejsca gdzie można kupić wszystko, przynajmniej nie najlepszej jakości.Jeśli...
Depilacja laserowa
Pozwolę sobie na drobne doinformowanie:Wykorzystując najnowszą technologię wśród urządzeń IPL możemy epilować nawet...
Jak pozbyć się przebarwienia?
Cześć,Poprzez forum dyskusyjne niewiele da się powiedzieć niestety.Wizyta u Kosmetologa / lekarza medycyny...
facebook