Jak zrobić gorącą czekoladę?

11 kwietnia 2017,
dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

Jesienią częściej sięgamy po gorące napary i napoje, tym razem przygotowaliśmy dla wszystkich łasuchów sprawdzone przepisy na gorącą czekoladę! Wybierasz białą czekoladę z wiórkami kokosowymi czy też gorzką z bitą śmietanką?

czekol

Takie smakowitości i rozkosze podniebienia  można zrobić samemu i otulić się pod ciepłym kocykiem czytając ulubiony program lub przeglądając zawartość naszego wortalu. Czekoladę podajemy w małych filiżankach, najlepiej o dość grubych ściankach, aby za szybko nie wystygła. Najkorzystniej est przygotowywać czekoladę w kąpieli wodnej lub parowej, ponieważ bezpośredni kontakt z ogniem powoduje powstawanie grudek i przypalanie tego wspaniałego napoju. Do czekolady można dodawać rozmaite trunki oraz przyprawy, najpopularniejsze to:

cynam

przyprawa do pierników, laski wanilii i cynamonu, goździki, kardamon, chili, cukier trzcinowy, ajerkoniak, likiery kokosowy, waniliowy, pomarańczowy, do dekoracji bita śmietana, wiórki kokosowe i płatki czekoladowe, skórka z pomarańczy lub cytryny, wisienki kandyzowane – wszystko zależy od Waszego nastroju i wyobraźni!

Obok filiżanki połóż na tacce rozmaite ciasteczka a nawet owoce, do maczania: taka szybka wersja fondue. Niektóre łasuchy zamiast bitej śmietany dodają gałkę lodów – myśl warta wypróbowania. Niektórzy posuwają się dalej i polewają lody gorącą czekolada, co prawda czekolada szybko tężeje, ale i tak pysznie!

czekol

Najszybszy przepis: ugotuj pól litra mleka, do gorącego dodaj pokruszoną tabliczkę gorzkiej lub mlecznej czekolady, pogotuj około minuty i gotowe!

Przepis na gorącą białą czekoladę do picia

bialas

składniki:

* 1 l mleka
* 125 ml słodkiej  śmietany kremówki
* 75 ml likieru pomarańczowego (może być też kokosowy lub ajerkoniak)
* 200 g białej czekolady połamanej na kawałeczki
* 2 plasterki pomarańczy
* 2 całe  laski cynamonu
* 4 goździki
* odrobina startej gałki muszkatołowej
* kandyzowana skórkę z pomarańczy

Przygotowanie:

Do niewielkiego rondelka wlać mleko, dodać kawałeczki czekolady,włożyć pomarańcze, goździki i gałkę muszkatołową, powolutku podgrzewać gorący napar. Można spienić czekoladę za pomocą trzepaczki. Wlać do kubeczków, dodać likier i posypać wiórkami białej czekolady lub kokosowymi.  Na wierzch można położyć łyżkę bitej śmietany, ozdobić skórką z pomarańczy.

 

Gorąca czekolada do picia

ccccc

składniki:

  • szklanka mleka plus 4 łyżki
  • pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • łyżka śmietany kremówki
  • miód,
  • laska cynamonu
  • laska  wanilii
  • bita śmietana i kakao do dekoracji

Przygotowanie:

Zagotować mleko dodać pokruszoną czekoladę i śmietankę. Dodaj miód, przyprawy, Na koniec dodać kleksa z bitej śmietany i udekorować kakaem.

 

Zobacz również:

 

  1. Zobacz przepisy na staropolskie nalewki
  2. Przepisy na grzańce i grogi na jesień
  3. Pyszne desery w 5 minut
  4. Najpyszniejsze drinki świata

 

 

 

 



FORUM - bieżące dyskusje

Kosmetyczne kity
Oj tak, zwłaszcza nie lubię takich tłustych peelingów, które trudno potem zmyć ze skóry...
Socjalizacja psa
Czasem szczekanie to nie oznaka strachu, ale potrzeba zbudowania pozycji siły...
Karaoke na weselu
Oj tak, ja też nie lubię takich sytuacji, ludzie jak sobie popiją, to zachowują...
Narkomania
Ale nic tego nie usprawiedliwia, przecież ogólnie jest wiadomo, jak to działa. Kto raz...