Jajka na twardo w sosie musztardowym

Bardzo prosty obiadek – szybki .
Czas : 10 minut

Składniki :

• 3 jajka
• 1 szklanka słodkiej śmietanki 30%
• 2 płaskie łyżki mąki
• 2 łyżki masła
• 3 łyżeczki musztardy grillowej Kamisa ( lub innej – jaką kto lubi )
• cukier
• sól

Ugotować jajka na twardo. W tym czasie kiedy jajka się gotują , w rondelku roztopić masło. Wsypać mąkę i wymieszać. Powoli wlać śmietankę i rozprowadzić mąkę tak by zrobił się kremowy sos. Dodać musztardę. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i szczyptą cukru.
Podawać z ziemniakami z wody układając na sosie połówki obranych jajek.
Do tego surówka – jak podaje sałatę ( z szczypiorem , koprem , ogórkiem, pomidorem itp.) polaną cytrynowym dresingiem.

nadesłała: Babciagramolka