Inegol Kofte – kuchnia turecka
Artykuł zewnętrzny
Inegol Kofte są to grillowane kulki mięsne ze zmieszanego mięsa cielęco-jagnięcego. Do spróbowania także w Restauracji Maho.
Składniki:
- wołowina 200 g
- bułka tarta 10 g
- soda 5 g
- cebula 20 g
- sól 7 g
Przygotowanie:
Zmielić wołowinę, a następnie dodać do niej bułkę tartą, sodę, cebulę, i sól. Z powstałej masy formować małe kotleciki które należy zgrillować lub upiec w piekarniku.
Restauracja Maho
www.maho.com.pl
