Grillowania ryba z sosem Sambal Oelek

składniki:

4 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu Sambal Oelek

oraz:

1 kg ryby (całej), sok z 1 cytryny, 2 łyżki oleju, 2 pomidory, 4 szalotki, drobno posiekana kolendra, sól.

Sposób przyrządzenia:

Rybę czyścimy, przyprawiamy solą, sokiem z cytryny i smarujemy olejem. Zawijamy w folię aluminiową, pieczemy na grillu (lub w piekarniku). Warzywa drobno kroimy i mieszamy z sosami Tao Tao. Tak przygotowanym sosem polewamy rybę i od razu podajemy.

na podstawie: www.taotao.pl