Grillowana cykoria w sosie jeżynowym
Składniki:
- 3 sztuki cykoria
- 3/4 szklanki jeżyny
- 2-3 łyżki sok z cytryny
- 1 łyżka ocet balsamiczny
- cukier do smaku
- sól do smaku
Przygotowanie:
Cykorię opłukać i przeciąć na połowę po długości. Usmażyć lub grillować. Jeżyny opłukać, wycisnąć sok z cytryny połączyć z jeżynami. Rozgnieść jeżyny widelcem dodać ocet balsamiczny . Doprawić do smaku cukrem. Cykorię można lekko posolić i polać sosem.
