Składniki
- 1 kg kwaśnych jabłek
- 0,5 szklanki cukru
- szczypta cynamonu
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Z przetartych owoców wycisnąć sok.
Sok bardzo mocno podgrzać z cukrem,ale nie doprowadzając do wrzenia,pod koniec podgrzewania dodać szczyptę cynamonu.