KOCHAMY FAST FOOD ! Jednak te pyszne burgery,frytki, pizze, hot dogi i wiele innych wpływają strasznie na nasze zdrowie ! Dlaczego ?
Fast food z ang. znaczy dosłownie szybka żywność, taka właśnie jest, jednak szybka nie znaczy zdrowa, pierwszym najważniejszym minusem jedzenia jest to, że posiada ono wysoką wartość kaloryczną, która już sama w sobie jest dla nas nie zdrowa. Jedzenie tego typu zawiera tłuszcze i węglowodany, ponadto regularne spożywanie prowadzi do wielu chorób przede wszystkim do otyłości, chorób nowotworowych oraz chorób serca, wątroby i miażdżycy. Do fast foodu zaliczane są – burgery, corn dogi, hot dogi, frytki, pita, lasagne, pizza, zapiekanka, tortilla, kurczak.
Coraz popularniejsze stają się gourmet burgery, różnią się jedynie tym, że posiadają wyszukane kombinacje smakowe. Każdy specjał z wyżej wymienionych bardzo szkodzi naszemu zdrowiu, nie wiemy co dzieje się za ladą w 'restauracji’ fast food…. skąd możemy wiedzieć, czy mięso nie jest stare lub inny poszczególny składnik naszej smacznej kanapki?
Popularność tego jedzenia wynika przede wszystkim z szybkości obsługi, uczucia sytości, niskich cen, smaku jedzenia oraz atrakcyjności miejsca dla dzieci, restauracje tego tupu oferują ciekawe i zabawne kąciki dla dzieci.
Jak wynika z najnowszego raportu Amerykańskiego Towarzystwa Dietetycznego, w USA niemal 400 tyś osób rocznie umiera w wyniku chorób związanych z fast food, ponadto żywność tego typu zawiera dużo szkodliwej dla organizmu soli która niekorzystnie wpływa na układ krążenia i układ moczowy. Jedzenie fast food ma małą zawartość witamin oraz błonnika.
Naukowcy z University of New South Wales przeprowadzili badania na szczurach jednak twierdzą, że ich wyniki można z pewnością porównać do ludzkich, otóż wyniki wykazały, że już po tygodniu jedzenia fast foodów gryzonie miały trwale uszkodzoną pamięć, zmiany uchodzą strasznie szybko i są nie odwracalne.
Dobrym wyjściem z tego problemu jest przygotowanie jedzenia fast food w domu… mamy wtedy pewność, że nie jest aż tak bardzo kaloryczne i wiemy co jemy !Wysokiej jakości burger powinien przyrządzony z grubo mielonego mięsa i dobrze doprawionego, mięso podsmażamy oraz dodajemy świeże i umyte dodatki, potem burgera serwujemy w bułce, bułka może być różna w zależności co kto lubi.
Gdy robimy burgera w domu możemy dodać do niego co chcemy i ile chcemy, nie mamy ograniczonego jadłospisu i przynajmniej wiemy co mamy na talerzu. Fast food domowy jest zdecydowanie zdrowszy.
Jeżeli już jesteśmy zmuszeni jeść często jedzenie fast food powinniśmy pamiętać aby pozostałe posiłki były obfite w witaminy zawierały warzywa,owoce, nabiał i ryby.
