Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
Artykuł zewnętrzny
Składniki
1/2 kg. fasolki szparagowej
4 pomidory
1 cebula
olej
2 ząbki czosnku
łyżkeczka ostrej papryki w proszku
sol
pieprz
2 łyżki ziół
Przygotowanie
Fasolkę umyć, odciąć końcówki i ugotować w osolonej wodzie.W międzyczasie posiekać drobno cebule i zeszklić na oleju. Dodać zmiażdżony czosnek, chwilę smażyć.Ugotowaną fasolę odcedzić, ostudzić. Po czym pokroić na kawałki.Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do zeszklonej cebuli i czosnku. Chwilę podusić, dodać zioła i doprawić do smaku.
