URODA I ZDROWIE

Dietetyczny makaron ze świeżym pesto

6 maja 2013, dodał: paola321

Pesto jest naprawdę pysznym dodatkiem do makaronów, w sklepach znajdziesz mnóstwo słoiczków z tym przysmakiem – niestety ich cena jest dość wysoka, a świeżość nie pierwszej klasy. Ten przepis nie dość, że jest dietetyczny, to jeszcze pozwoli Ci przyrządzić pyszne pesto w warunkach domowych! Wyjdzie tanio i pysznie. Na pewno się uzależnisz!

 

Składniki:

– 160 g brązowego makaronu

– pół cebuli

– 3/4 szklanki pesto

– sól i pieprz do smaku

-oliwa z oliwek

– 2 ząbki czosnku

– 30 g orzeszków piniowych (lub słonecznika)

– 30 g startego parmezanu

– 20 g g

 

Przygotowanie pesto:

Włożyć do blendera orzeszki piniowe, ząbki czosnku oraz parmezan. Blendować, aż składniki będą drobno posiekane. Potem dodać listki bazylii i blendować, aż składniki zaczną się zbijać. Na końcu dolać 5 łyżek oliwy z oliwek, ciągle mieszając. Sos powinien mieć lekką, grudkowatą konsystencję.

 

Przygotowanie dania:

Ugotować makaron al dente. Odcedzić na dużym sicie. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy z oliwek, na rozgrzany tłuszcz wrzucić pokrojoną cebulkę oraz zrobione wcześniej pesto. Mieszać składniki, aż się połączą. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać makaron z pesto i podawać przystrojone świeżymi listkami bazylii.

 

Smacznego!

penne-pesto

 

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Zakupy przez internet
Oczywiście, ze robię zakupy przez internet, a to wszystko dlatego że niejednokrotnie w sieci...
komputer do grania
A ja uważam, że komputer jest lepszy do gry. Na PC jest...
drukarka z tanimi zamiennikami
Ja zawsze kupuję zamienniki do drukarki.
kawiarka
Moim zdaniem nie ma lepszej kawy niż z kawiarki :)