Dekorowanie muffinek – pomysłowe przepisy i porady

9 maja 2017, dodał: Małgorzata Kopeć

Artykuł zewnętrzny

Piękne, kolorowe, apetycznie wyglądające, przepyszne – takie mogą być Twoje muffinki ! Zostaw na boku standardowy krem i rękaw cukierniczy. Istnieje wiele innych sposobów na ciekawe dekoracje babeczek.

Owoce

Nie dość, że zdrowe, to jeszcze pyszne. Możesz wyciąć z nich dowolne kształty np. kwiaty. Ułóż je na babeczkach przyklejając gęstym lukrem. Innym sposobem na zabezpieczenie uciekającej dekoracji mogą być papilotki, które wystają poza krawędź muffinek.

Kolorowa posypka

Posypkę wysyp do dużej miski. Zrób lukier z cukru pudru i soku z cytryn. Następnie maczaj babeczki w lukrze i delikatnie wsadzaj do posypki. Przyklei się ona sama i będzie wyglądać bajecznie.

Gęsty lukier i dekoracyjne pisaki

Takie pisaki dostaniesz w każdym sklepie. Jeżeli wolisz wersję domową, to wystarczy przygotować lukier, dodać barwnika i rysować nim cienkie linie. Tutaj możesz wykazać się wyobraźnią. Dodatkowo możesz przykleić do lukru małe ozdoby jak płatki czekolady, czy drobne perełki.

Galaretka

Jak widać nie służy tylko do jedzenia w najprostszej formie. Przy pieczeniu muffinek wlej mniej ciasta, aby wyrosły o wiele mniejsze niż zwykle. Na gotowe ciasteczka wylej galaretkę, możesz wrzucić do środka kawałki owoców.

Z kremem w środku

Upiecz babeczki jak zwykle. Następnie zetnij ich górną część. Foremką do ciastek wytnij w niej dowolny kształt. Krem lub bitą śmietanę nałóż łyżką na to co pozostało w papilotce, unikając brzegów. Złóż z powrotem muffinkę, krem powinien wypełnić górny otwór. Całość posyp cukrem pudrem.

Przemiana w lody

Zmieniamy standardy i robimy muffinkowe lody ! Ciastka upiecz w wafelkach do lodów. Gotowe udekoruj bitą śmietaną i posypką, aby przypominały wyglądem lody. Idealne na przyjęcia urodzinowe dla dzieci.

Z ciepłymi lodami

Tym razem sposób na ciepło. W kąpieli wodnej rozpuść mleczną czekoladę. Na muffinki nałóż najpierw łyżkę bitej śmietany, a następnie ich wierzch wkładaj do czekolady. Kiedy wszystko ostygnie ciastka będą wyglądać jak ciepłe lody.

Kwiaty w doniczkach

Wystarczy, że kupisz lizaki i przy pomocy lukru oraz pianek marshmallows zamienisz je w piękne kwiatki, które wyrosły na Twoich babeczkach.

Piankowe kwiatki w innej wersji

Tym razem marshmallows potnij na plasterki. Ułóż z nich płatki kwiatków, a w środku połóż drażetkę kolorową. Zrób to na jeszcze ciepłych muffinkach, bo wtedy pianki troszkę się rozpuszczą i przykleją.

Z nutellą i ferrero rocher

Ten sposób nie należy do najtańszych, ale może ktoś będzie miał ochotę spróbować luksusowych babeczek. W środkowej części muffinki wytnij zagłębienie. W jego środek włóż nutellę i pralinkę ferrero.