Czekoladowe muffinki z kawałkami jabłka

składniki:

200 g margaryny
130 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki kakao
200 ml mleka
3 jajka
szczypta soli
380 g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
1duże jabłko (pokroić na małe kawałki)

Margarynę,cukier puder,cukier waniliowy,kakao rozpuścić w
rondelku,przestudzić. Jajka połączyć z mlekiem i szczyptą soli,dodać
przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ostudzoną
zawartość rondelka.Wszystko połączyć za pomocą miksera.Dodać
kawałki jabłka i delikatnie wymieszać.  Papierowe foremki do muffinek
wypełnić do 3/4 wysokości. Upiec w temp.180 stopni, przez 20 minut.
Wystudzone muffinki posypać cukrem pudrem.