Czekoladowe ciasto z płatków owsianych i banana

Ten przepis jest doskonałym wyborem dla osób szukających zdrowych i odżywczych deserów. Płatki owsiane dostarczają błonnika, który wspomaga trawienie i utrzymuje uczucie sytości, a także obniża poziom cholesterolu we krwi. Banan jest bogaty w potas, który korzystnie wpływa na pracę serca i ciśnienie krwi. Kakao dostarcza antyoksydantów, wspomagając układ sercowo-naczyniowy.

Składniki:
– 150 ml gorącego mleka,
– 70 g płatków owsianych (górskich),
– 1 banan,
– 1 jajko,
– 20 g kakao,
– 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
– Opcjonalnie można dodać 2 łyżki cukru,
– 80 g czekolady,
– 60 g ciepłej śmietanki.

Sposób przygotowania:
Podgrzane mleko wlać do płatków owsianych i wymieszać. Banana rozgnieść widelcem na puree. Do puree bananowego wbić jajko i wymieszać. Następnie dodać kakao i proszek do pieczenia. Wszystko ponownie wymieszać. Teraz dodajemy owsiankę z mlekiem i również, co robimy? – oczywiście, mieszamy! Formę do pieczenia smarujemy olejem roślinnym. Masę wykładamy do przygotowanej formy i pieczemy w temperaturze 180°C przez 30-35 minut. Rozpuszczamy czekoladę i dodajemy do niej ciepłą śmietankę. Mieszamy i po upieczeniu ciasta polewamy nim nasz wypiek. Można udekorować bananem, wiórkami czekoladowymi lub, mieszając różne rodzaje czekolady, narysować wzór. Tutaj wszystko zależy od waszej wyobraźni.

Eksperymentuj z nadzieniem ciasta. Po upieczeniu można je przekroić wzdłuż i wypełnić masłem orzechowym oraz dżemem. Również syrop klonowy lub miód doskonale pasują do smaku.

Chłodzimy przez 1 godzinę.

Smacznego!