URODA I ZDROWIE

Ciasto jaglane z masą kokosową

6 kwietnia 2021, dodał: Redakcja

 

 

Dzisiaj polecam Wam świetne i lekkie ciasto z mąki jaglanej, które robi się bardzo szybko, sam proces pieczenia ciasta to góra 20 minut. Na cieście jest budyniowa masa z mleczka kokosowego i wiórek. Moje ukochane ciasta typu serniki i szarlotki poszły w odstawkę, postawiłam na niezwykle kruche i delikatne w smaków to jaglane ciasto, które skradło moje  kubki smakowe. Nawet jesli nie przepadacie za kaszą jaglaną, to gwarantuję Wam, że jej nie wyczujecie w tym wypieku. Na wierzch możemy poukładać ulubione owoce: pestki granatu, maliny, borówki, kiwi, orzechy, owoce goji czy suszoną żurawinę.

ciasto jaglane

składniki:

ciasto: 200 gram mąki jaglanej (dostępna w wielu sklepach z żywnością ekologiczną lub przez internet), 100 gram masła, 2 łyżki cukru pudru lub ksylitolu, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 żółtka, 2 łyżki jogurtu śmietankowego

Ugniatamy wszystkie składniki na gładką masę w malakserze lub dłonią, zawijamy w kulę i folię i do lodówki na godzinkę.

Masa budyniowa: mleko kokosowe 400 gram, 1,5 opakowania budyniu waniliowego z cukrem, 2 łyżki cukru lub ksylitolu. Do kubka z wodą (około 100 ml) wsypujemy proszek budyniowy, mieszamy, zagotowujemy mleko kokosowe, wlewamy budyń, gotujemy, aż zgęstnieje. Odstawiamy do ostygnięcia.

Ciasto należy rozwałkować i wyłożyć tortownicę. Ciasto pieczemy 20 minut w temp. 180 stopni, Dobrze jest je wcześniej nakłuć widelcem. Po tym jak ostygnie wyłożyć na wierzch masę budyniową, na sam wierzch  posypać wiórkami kokosowymi. Udekorować ulubionymi owocami.

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Mity na temat masażu
> niechcemisie napisał/a:> Tak zachwalasz, że wygooglałam tę matę. Wygląda fajnie i...
Dekoloryzacja
Ja już nie eksperymentuje w domu z kolorem. Już kiedyś zniszczyłam sobie włosy....
Co zrobić na kolację?
Krewetki z ryżem, bardzo smaczne, doprawione sosem sojowym. Szybko gotowe, lekkie, ale pożywne...
Co zrobić na kolację?
U nas dziś o dziwo pogoda pozwoliła na grill, więc były domowe burgery