Ciasto agrestowe

składniki:

– 200 gram mąki
– 1/2 opakowania proszku
– 200 gram cukru
– 200 gram miękkiego masła
– 6 jaj
– 700 gram dojrzałego agrestu
– cukier puder do posypania
– zapach migdałowy

Agrest opłukać, do większej miski przesiać mąkę z proszkiem, dosypać cukier, dodać masła, jaja, Składniki zmiksować na gładką masę. Ciasto ostrożnie przelać do nasmarowanej formy, na cieście ułożyć agrest. Formę wstawić do nagrzanego piekarnika (180 stopni) i piec około 35 minut. Upieczone ciasto posypać cukrem (zimne).