Placki kukurydziane z papryką
Artykuł zewnętrzny
Składniki na placki:
– 20 dkg mąki kukurydzianej
– 1/2 szklanki wody
– puszka kukurydzy
– zielona i czerwona papryka
– seler naciowy
– sól, pieprz
– olej do smażenia
Wykonanie:
Wymieszać wodę z mąką, następnie dodać do masy osączoną kukurydzę oraz drobno pokrojone obie papryki. Wszystko połączyć, można dolać trochę wody, aby ciasto było nieco rzadkie. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Następnie rozgrzać olej na patelni i nabierać łyżką masę. Kłaść na olej okrągłe placki i smażyć na jasnozłoty kolor. Podawać z pokrojonym selerem naciowym. Smacznego!
fot. redakcja
