,,Bukiecik warzyw „

21 sierpnia 2009, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

,,Bukiecik warzyw "

Bukiet warzyw to to nie jest bo wybór warzyw za mały ale na te upały w sam raz .

Czas : 30 minut

Składniki :

6 ziemniaczków
3 marchewki
1 mała ( lub ½ dużej ) kalarepki
6 średnich różyczek kalafiora
garść fasolki szparagowej
1 duży pomidor
½ ogórka
1/3 szklanki kukurydzy konserwowej
½ pęczka kopru
kilka liści sałaty
4 łyżki masła
2 łyżeczki bułki tartej
sól

Obrać ziemniaki, marchew i kalarepkę – pokroić w kawałki . Oczyścić kalafiora i fasolkę . Ułożyć w garnku z grubym dnem ( szerokim ) , podlać 1 szklanką wody , lekko osolić i gotować ok. 30 minut szczelnie przykryte .Można oczywiście gotować na parze ( wtedy gotują się trochę dłużej ) . Ja nie przepadam za warzywami gotowanymi na parze – wole takie z wody .Pomidory i ogórki pokroić .Kukurydze przelać gorąca woda i odcedzić . Koper pokroić .
Na patelni zarumienić bułkę tartą – dodać masło i roztopić je- wymieszać.

Na dużym okrągłym półmisku ułożyć liście sałaty. Warzywa odcedzić ( wodę z gotowania można użyć do zrobienia zupki koperkowej do popicia ). Ułożyć na sałacie. Dołożyć pomidory, ogórek, kukurydzę . Polać masłem z bułeczką i posypać koprem .

Każdy nakłada sobie na talerz to na co ma ochotę .Doskonałe na letnie upalne dni.
Oczywiście jeśli mamy więcej warzyw takich jak groszek cukrowy, brokuł, szparagi itp tym lepiej.

 

NADESŁAŁA: Babciagramolka



FORUM - bieżące dyskusje

Naturalne kosmetyki
Sama robię kremy, ale to wymaga wysokiej higieny, bo inaczej krem się...
Typy mężczyzn
Maminsynki wychowane przez samotne matki. Tragedia... oni nie są zdolni do żadnego związku...
Jak można zostać dietetykiem
Kurs dietetyki też jest ok, jeśli ktoś się sam dokształca i interesuje swoją dziedziną.
leczenie niepłodnosci
Moim zdaniem leczenie nepłodności ma sens do 30. roku życia. Potem wzrasta znacznie ryzyko...