Borówka spowalnia proces starzenia się!

13 kwietnia 2011, dodał: Redakcja

Artykuł zewnętrzny

Czy borówka spowalnia proces starzenia ?

Wszelkie badania przeprowadzane na całym świecie ponad wszelką wątpliwość wykazują szereg właściwości leczniczych borówki.

Owoc borówki jest naturalną bronią w powstawaniu i rozwoju chorób nowotworowych. Jest bogatym źródłem antyutleniaczy (witaminy A, C, E ). Borówki zawierają pięć razy więcej przeciwutleniaczy niż taka sama objętość grochu, marchewki, brokułów czy jabłek. Antyutleniacze neutralizują wolne rodniki. Antocyjany i fenole, które również występują w dużych ilościach w borówce, mają takie same działanie prewencyjne jak antyutleniacze. Dodatkowo, zawarty w borówce kwas foliowy i ellagi, również blokuje rozwój komórek rakowych (np.szyjki macicy).

Ale to nie wszystko o borówce.

– Borówka amerykańska spowalnia rozwój marskości wątroby oraz związane z nimi zmiany w strukturze i pracy tego narządu. Chroni hepatocyty (komórki wątroby) przed uszkodzeniem poprzez łagodzenie procesów zapalnych oraz hamowanie procesów utleniania tłuszczów

– Zawarte w borówkach związki redukują zły cholesterol (LDL) a wspomagają tworzenie dobrego (HDL). Minimalizuje się w ten sposób ryzyko powstawania chorób sercowo-naczyniowych, wylewów, zmian miażdżycowych oraz występowania otyłości. Główną rolę odgrywają tutaj fitoestrogeny, czyli roślinne hormony.

– Borówki chronią przeciwko infekcjom układu moczowego.

– Borówki zahamowują procesy starzenia

– Antocyjany zawarte w borówkach, poprawiają jakość wzroku oraz niwelują tzw. zmęczenie wzroku.

Bardzo często dowiadujemy się o nowych odkryciach związanych z dobroczynnym działaniem owoców borówki. I już teraz możemy powiedzieć, że borówka spożywana regularnie wnosi wiele dobrego do naszego organizmu. Latem możemy delektować się świeżymi owocami a po sezonie borówką liofilizowaną.

(Liofilizacja – najnowocześniejsza metoda utrwalania żywności, zachowująca wszelkie wartości odżywcze suszonego owocu).