Błyskawiczny farsz do uszek

24 lutego 2010, dodał: Anullka
Artykuł zewnętrzny
Bardzo smaczny farsz do uszek.

Składniki

7 dkg suszonych grzybów(podgrzybki,maślaki)
8 dużych pieczarek
1 duża cebula
olej
sól
pieprz(świeżo zmielony)

Grzyby namoczyć na 20 min w ciepłej wodzie,skręcić przez maszynkę razem z surowymi pieczarkami,wypchnąć kawałeczkiem świeżej bułki.
Cebulę drobno posiekać,wlać olej na patelnię i zeszklić cebulę.
Dodać zmielone grzyby i jeszcze trochę oleju smażyć na małym ogniu 10 min,pod koniec doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Tak zrobiony farsz jest bardzo gęsty i bardzo aromatyczny ,nie rozpada się przy lepieniu uszek,polecam.
Gotowe uszka wstawiamy,z deską lub tacką i zamrażamy,potem tylko wsypujemy do torebek i znów do zamrażarki.Gotujemy przed wigilią w dużej ilości lekko osolonej wody.:)

Smacznego.

file1267038845



FORUM - bieżące dyskusje

Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...
Praca w dużej firmie a zarobki
Często takie duże firmy mają nieormowany czas pracy i za nadgodziny nikt nie płaci...
Kolczyki
Fajne są takie z dodatkiem naturalnych kamieni, np. hematytu, kwarcu itp.