Błyskawiczne kluseczki serowe

Przepis na te kluseczki polecam wszystkim, którzy chcą w krótkim czasie przygotować smaczny i zdrowy posiłek.

Składniki na kluseczki:

– 2 opakowania serka homogenizowanego naturalnego
– 2 jajka
– 6 łyżek mąki krupczatki
– szczypta soli
– jogurt owocowy

Wykonanie:

Serki łączymy z jajkami, gdy składniki się dobrze połączą, dodajemy mąkę i ucieramy. Z ciasta kładziemy (metalową, maczaną we wrzątku łyżką!) niewielkie kluseczki, rzucając na wrzącą, osoloną wodę. Wyjmujemy 2 minuty po wypłynięciu, najlepiej łyżką cedzakową. Podajemy polane jogurtem owocowym.

Prawda, że proste! A jakie szybkie w przygotowaniu :-)