Bezglutenowa tarta z rabarbarem i domowym budyniem

21 sierpnia 2018, dodał: Natalia

W ubiegłym roku robiłam tartę z rabarbaru klasyczną z mąki pszennej, w tym roku z racji tego iż wyeliminowałam gluten ze swojej diety postanowiłam przygotować tartę z małą ilością kalorii, albo przynajmniej mniejszą niż w wersji standardowej.

 

Składniki

Ciasto kruche:

  • połowa kostki masła
  • 2 żółtka jaj
  • 1/4 szklanki ksylitolu ( zamiast cukru)
  • 250 ml jogurtu naturalnego

Budyń

  • 1/2 litra mleka bez laktozy
  • 3 i 1/2 łyżki ksylitolu
  • ekstrakt z wanilii – 2-3 krople
  • 1 żółtko
  • 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej (w zależności od tego, czy wolimy budyń bardziej, czy mniej gęsty).
Dodatkowo:
Rabarbar 🙂
 
Ciasto kruche:
Mąka kukurydziana, 2 żółtka, jogurt naturalny, połowa kostki masła i 1/4 szklanki ksylitolu. Wszystko razem zagniatam
W międzyczasie przygotowuję budyń.
Mleko gotuję na średnim ogniu, w tym samym czasie biorę 1/4 szklanki mleka, 1 żółtko, 2 łyżki ksylitolu, aromat waniliowy i 3 łyżki skrobii ziemniaczanej i wszystko razem dokładnie blenduję, aby powstała jedna masa w żółtym kolorze. Kiedy mleko powoli zaczyna się gotować, dolewam ją do mleka i szybko, energicznie mieszam, aby nie zrobiły się grudki. Budyń jest gotowy 🙂

 

Przepis: BeautyCookTravel

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Krem z nano złotem i kwasem hialuronowym i ekstraktem z mango
Profesjonalny skład dla pielęgnacji każdego typu cery - wysoka jakość w dobrej cenie!
Cena:
59,00 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł