Babka czekoladowa na winie
Składniki:
- 25 dag masła
- 25 dag cukru
- 25 dag mąki
- 4 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka kakao
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka cukru waniliowego
- 125 ml czerwonego wina
- 10 g czekolady gorzkiej
Przygotowanie:
- Masło ucieram z cukrami. Ucierając dodaję po jednym żółtku, mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, cynamon, wino, a na końcu pokrojoną w kostkę czekoladę. Masę łączę z ubitą pianą z białek.
- Gotową masę wylewam do natłuszczonej formy. Piekę 60 minut w 180 st. C. Po upieczeniu babkę można udekorować cukrem pudrem, czekoladą lub polać lukrem.
