Szybkie i smaczne babeczki z konfiturą

Składniki na 20 babeczek:

2 szkl. mąki pszennej
1 galaretka agrestowa w proszku
5 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół kostki stopionego masła
2 jajka
150 ml mleka
szczypta soli

Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wsypać do miski. Dodać pozostałe składniki i wyrabiać mikserem. Ciasto ma być gęste. Połowę ciasta umieścić w natłuszczonych i posypanych bułką tartą foremkach ( po 2 łyżki). Do reszty dodać galaretkę w proszku. Wymieszać, ciastem dopełnić foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 25-30 minut, aż babeczki zaczną odstawać od foremek.

Podawać z konfiturą :)