Sznycle z kurczaka według pomysłu Ani

9 marca 2011, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

Dziwne ale akurat na te najprostsze sznycle nigdy nie wstawiłam. Korzystam z okazji , że wnuczka robi dziś obiad.

Czas : 30 minut

Składniki :

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz mielony
  • mąka
  • bułka tarta
  • olej
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki wody
  • maggi

Mięso podzielić na sznycelki ( wielkość zależy od upodobania – ja kroję każdą pojedynczą pierś na 3 części bo wole małe kotleciki ). Kawałki mięsa wkładać w woreczek foliowy i lekko stłuc tłuczkiem do mięsa ( robię to przez woreczek żeby nie porozrywać włókien ) .

Posolić i posypać pieprzem. Panierować w mące, jajku ( roztrzepanymi z odrobiną wody ), bułce tartej . Smażyć na rumiano na gorącym oleju.  Sznycelki przełożyć do garnka , skropić odrobiną maggi. Dodać masło, wodę i dusić na bardzo małym gazie kilka minut .

Podawać z ziemniakami puree lub ryżem gotowanym na bulionie i surówką .

Przy podawaniu kładę na sznycle kawałki masła i plasterki cytryny .

file1299654442



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Jak rozmawiać z małym dzieckiem o j…
Mówmy dziecku o swoich potrzebach i uczuciach. Dawanie jasnych komunikatów – jak twoje zachowanie...
Jak poznałyście i zakochałyscie się…
Ja swojego przyszłego męża poznałam na dyskotece. To były czasy pięknej młodości,beztroskiej i niezapomnianej zabawy.
Wzór na spodniach
Choć wydaje się to kłopotliwe, stworzenie stylizacji ze spodniami we wzory nie jest...
wzdęcia
Dobrym sposobem na wzdęcia są herbatki ziołowe. Osobom, które często mają problem z uciskającymi...