Kopytkowe niekopytki

Szykujemy ciasto jak na kopytka, czyli ugotowane ziemniaki-1kg, przepuszczone przez maszynkę, jajko-1, maka ziemniaczana-3/4 szklanki, mąka pszenna-1/2 szklanki, sól. Zagniatamy. Posypujemy stolnice mąką, wykładamy ciasto, rozklepujemy rękami, albo delikatnie wałkiem i foremkami do pierników wykrawamy przeróżne kształty. Gotujemy. Gwarantuję- wszystkie niejedni pałaszują aż im się uszy trzęsą. Smaczne są również, a może i bardziej odsmażane.