Surówka letnia
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
-1/2 główki niedużej młodej kapusty,
-młoda cebula,
-2-3 młode marchewki,
-2 nieduże strąki zielonej papryki,
-3-4 pomidory,
-3 łyżki majonezu,
-1/2 łyżeczki cukru,
-sól, pieprz.
Przyrządzanie:
Kapustę drobno poszatkować i osolić, cebulę pokroić w kostkę, oskrobane marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, oczyszczoną z nasion paprykę pokroić w paski, pomidory- w ósemki. Kapustę osączyć i połączyć z resztą warzyw. Dodać majonez, wymieszać, doprawić.
